| http://krovlya-ivanovo.com/ .

Бычок на вертеле станет изюминкой фестиваля "Червене вино" в Мукачево

Бычок на вертеле станет изюминкой фестиваля "Червене вино" в Мукачево


"Вкуснятина по-мукачевский" - наша традиционное блюдо - жареный бычок на вертеле, - рассказывает начальник отдела культуры Мукачевского горисполкома Илья Греба. - Специально для акции, которую проведем в рамках фестиваля "Червене вино - 2010", замариновать 300-килограммового бычка. Его приготовлением сейчас занимаются опытные повара-венгры, которых пригласили из Берегово. А чтобы утром угостить гостей фестиваля, бычка начнут жарить ночью ".

Рожон установят возле памятника Кирилла и Мефодия на площади Мира, в нескольких шагах от городской ратуши.

Желающие могут заглянуть сюда еще до рассвета, чтобы наблюдать за процессом приготовления "бычка на вертеле". Впрочем, съесть "мукачевскую вкусностей" раньше 10 часов утра не удастся ни одному, даже самого заядлого гурману, - говорят организаторы винного фестиваля.

"Подобное мероприятие - нынешняя изюминка, - продолжает Илья Васильевич .- За 15 лет, а именно столько в городе над Латорицей проводят фестиваль вина, -" Новогодне-рождественская акция от Василия "проводится в Мукачево впервые. Кстати, акция направлена на пополнение фондов библиотек. Именно такая надпись будет на прозрачной урне, куда желающие полакомиться блюдом будут бросать деньги ".

Как сообщили в оргкомитете фестиваля, порция - 100 граммов жареного мяса - будет стоить 15 гривен. А обслуживать гостей будут работники местного кафе "Цимбора", одетые в национальные костюмы. А к жареному бычка можно будет выпить и натуральное красное виноградное вино.




...